nem csak a varráshoz kell kézügyesség (és idő)

Az elmúlt hetekben nem voltunk túl aktívak itt a blogon, ez többek között azért történt, mert mi a rendes munkánk mellett, főként hétvégente vagyunk Gombszem Művek, és mostanában szülinapot szülinapra halmoztunk, ami dupla programot jelent, hiszen a jelenléten kívül  illően készülni is kell az ilyen eseményekre : ) (Zárójelben jegyezném meg, hogy Roni Zsófitól egy desszertes receptkönyvet kapott szülinapjára… ; ) A készülés eredményeit láthatjátok a lenti képeken. Ha már neszeszerekkel, táskákkal és egyebekkel nem tudtunk elkápráztatni benneteket, gondoltuk megpróbáljuk az időrabló sütieinkkel… : )

Reklámok

meseszép eledelek gyerkőcöknek

Partizzunk a lurkókkal! – a hónap inspirációja

A tematikus gyerekbulikról és különféle menő dekorációkról már írtunk, és úgy gondoltuk, hogy ha már szóba kerülnek a gyerek bulik, akkor érintjük az evés témakörét is, annál is inkább, mert rengeteg kreatív ötletet találtunk! Így mára maradt a bulik egyik legfontosabb feltételének taglalása: a pocakok megtöltése mindenféle finomságokkal : )

Köztudott, hogy a gyerekek nem nagyon törődnek olyasmivel, hogy miből mennyit esznek, így  zsúrokon sokszor az imént még szégyelősen bújkáló tündérekből a cukorsokktól örjöngő gyermeksereggé alakulnak át. Hogy ezt megelőzzük, gondoljuk át jól, hogy mit adunk enni a gyerekeknek. Közülök még sokan válogatósak, és nem esznek meg mindent, így érdemes kicsit játékosra venni a figurát, és kedvet csinálni olyan ételekhez is, amit első ránézésre nem biztos, hogy megennének. A bemutatott fényképeken vannak munkás és kevésbé bonyolult ötletek, így ki-ki kedvére válogathat és kombinálhatja a különböző elképzeléseket! : )

Kezdjük akkor a legegészségesebb alapanyagú finomságokkal:  a zöldségekből és gyümölcsökből készített nassolni valókkal! A képeken mind valamilyen vicces vagy kedves ötlet alapján tálalt gyömülcsöket láthattok, és ha máshogy nem talán így felcsigázhatjátok a gyerkőcök érdeklődését a zöldség és gyümölcsevés iránt!

A robotos bulikhoz illő gyümölcsös tál forrása ez az oldal, a mandarin csigát itt találtuk, az almából készült gyümölcsös tálkákat itt, a gyümölcs szívek innen valóak, a víz alatti világot mintázó ételkompozíciót pedig itt, végül de nem utolsó sorban ez a dinnyés gyümölcstál forrása.

De találhattok a pinterest oldalunkot például ananász krokodilt, Szezám utcás gyümölcs és zöldség tálakat és egyéb, az előző heti bejegyzéseinkben említett, tematikus bulikhoz illő nyalánkságokat is.

Most térjünk át a sós harapnivalókra! Hogy a lurkók valami laktatóbbat is kapjanak, összegyűjtöttünk pár mókás szendvics és sütiötletet is. Nem is tudunk választani, hogy melyik a legaranyosabb… : )

Jöjjenek most a képek forrásai: ez a kígyószendvicsé; ez a virslivégekből gyártott polipgyerekeké, ez a polip sütiké, ez a macifej alakú melegszendvicsé, ez a szörnyszendvicsé, ez a virsli múmiáké, ez a robot szendvicsé, ez a kiabáló, virslis kagyló sütiké, ez pedig az arcokat formáló szendvicseké.

Így a végére maradtak az édes nyalánkságok, de nem is baj, hiszen ebből nem is akartunk olyat sokat mutatni a fent már taglalt okokból.

A képek forrásai az alábbiak: a sokszemű sütikekszeké ez, a szörnytortáé ez, a gofrifalatoké ez, a robotfej sütié pedig ez.

Hogy összefűzzük valamelyest a bejegyzéseinket, a Pinterestes gyerekbulis mappánkban ahogy a dekorációk esetében is így volt, a tematikus bulikhoz illő nassolnivalókat is találtak összegyűjtve, ha valakinek azok közül megtetszett volna valamelyik ötlet : )

A tanulság pedig az, hogy egy kis kreativitással, és a konyhai eszközök (fogvájó, sütiszaggató, stb.) és ételek nem rendeltetészerű használatával vagány és színes parti eledeleket késízethetünk!
Jó ötletelést, sok türelmet és persze jó bulit kívánunk! : )

együnk virágot!

Levendula – a nyár slágere

Levendulás hónapunk folytatásaként a szokásos varrós dolgoktól eltérően mára ennek az izgalmas, illatos növénynek a felhasználásával készült finomságokat gyűjtöttünk össze. Mi magunk kóstoltunk már levendulás vaníliafagyit, levendulás baracklekvárt, sőt, egy ideje azt is tudjuk, hogy az igazi provence-i fűszerkeverék is tartalmaz egy kevés levendulát, és a színén és az illatán kívül a levendula karakteres íze is elbűvölt minket, így feltétlenül szerettünk volna ennek is szentelni egy bejegyzést.

A napokban volt már 33°C árnyékban, úgyhogy kezdjük talán a fagyikkal. Először is, bátran ajánljuk a Chili és Vanília fedőnéven blogoló Mautner Zsófi levendulás-fehércsokis álomfagyiját, amit az első képen láttok. Ha inkább jégkrémet készítenétek, próbáljátok ki ezt az epres-joghurtos változatot a Levendula magazin receptjével. Ehhez egyébként a “svéd asztalos” lakberendezési áruházban praktikus és nagyon menő, élénk színű jégkrémkészítő alkalmatosságokat tudtok venni. A harmadik képen látjátok Limara megoldását, a sajtkrémes levendulafagyit. Várjuk a beszámolót, hogy melyik fagyi jött be Nektek leginkább! : )

A fagyi mellett a lekvárfőzésnek van most nagyon szezonja. Ha fagyasztottatok le epret, és szívesen feláldoznátok belőle a jó ügyért, akkor próbáljátok ki a Levendulafarm vagy Limara receptjét! Most a sárgabarack szezon csúcsán vagyunk, és ezzel a gyümölccsel is nagyon jól harmonizál a levendula, próbáljátok ki a recepteket eper helyett sárgabarack felhasználásával. Zsófi nagyija szerint, ha nincs saját fátok, a napokban érdemes a piacról megvenni a muníciót, úgyhogy talán a legjobbkor állunk elő az ötlettel. : ) Ha már a tartósításnál tartunk, szintén Limaránál bukkantunk rá a levendulás mentaszörpre. Nagyon hűsítő, szuperfinom nyári élmény. Próbáljátok ki!

Limara péksége kifogyhatatlan a levendulás ötletekből (is), úgyhogy két édességet is mutatunk onnan, a csokitortát és a panna cottát. Azt ajánljuk, inkább halasszátok még kicsit a nyári fogyókúrát, ezeket kár lenne kihagyni. : )

Mielőtt vadul nekiestek a levendulás finomságok elkészítésének, szeretnénk felhívni a figyelmeteket néhány fontos dologra.

Először is, a levendula fogyasztása terhesség ideje alatt ellenjavallt. Belsőleg való alkalmazását láz és epilepszia esetén és is kerülni kell, és míg inhalálása meghűléskor általában segít a fertőzések leküzdésében, asztmások esetében nem használható ugyanez a módszer.

Emellett csak ismert eredetű, és kizárólag vegyszermentes virágot használjatok ételek/italok készítéséhez! Az utcai levendulaárusoknál megbízhatóbb forrás például a gyógynövényboltok és bioboltok kínálata, ahol kifejezetten fogyasztásra szánt levendulát tudtok vásárolni. Persze még ennél is jobb lehet a saját termesztésű levendula, de itt is figyeljetek arra, hogy semmilyen szennyezés ne érje a növénykéket!

Ha Ti is ugyanannyira bolondultok ezekért a kis lila virágokért, mint mi, látogassatok el a Pinterest oldalunkra, és nézzétek meg a levendulás mappánkat, ahol további recepteket és egyéb jó ötleteket is találhattok! : )

Ötletek húsvéti hangulatú falatozásokhoz

Húsvét és tavasz – a hónap inspirációja

Nagyon szalad az idő, hiszen még észbe sem kaptunk, és máris elmúlt a március, nyakunkon a tavasz és ezzel együtt a húsvét is. Ahogy tavaly is a március hónap péntekeit, e hónap péntekeit is különféle kreatív húsvéti ötletek bemutatásának szenteljük.

A mai témánk nem igazán varrós, de nem nélkülözi a kreativitást, a türelmet és a kézügyességet – amit a varrás is igényel -, mert hogy ma kedves, vidám húsvéti hangulatú étel, főként süti ötleteket fogunk nektek mutatni.

Első körben jöjjön kedvcsinálónak pár színes, cukormázas, nyuszi alakú süti. Ha valakinek nem lenne ötlete az alaptésztához, annak javasoljuk ezt a már bevált tésztareceptet, – amit egyébként egy barátnőnk, Ági ajánlott -, mert ennél nem nő meg nagyon a süti tésztája, keksz-szerű lesz és sokáig finom marad. A díszítéshez használhatunk porcukros tojáshabot, különböző bevonókat, marcipánt, vagy cukormázat. A képek forrásai ez, ez és ez, a háromból két forrás a képen látható sütik receptjét is tartalmazza.

A következő süticsoport készítését tekintve ugyanolyan, mint az előző nyuszik, a különbség az, hogy ezekről a képekről különböző csibés, madaras sütiforma ötlet leshető el. Ezekhez sajnos nincs recept, de a fenti nyuszis receptek e csibékkel is működni fognak. A képeket itt, itt,itt és itt találtuk.

Most kanyarodjunk vissza a nyulakhoz egy kicsit, de nem a mázas darabokoz, hanem egyéb ötletes nyúl alakú sütikhez. Az első képen látható süti, ami innen van, szerintünk pogácsatésztákból is kivitelezhető, de édes tésztából is, kérjünk tanácsot a Nagymamánktól… : )
A palacsintából készített nyuszipopsi forrása ez az oldal, innen egyébként a palacsinta receptet is megtudhatjuk. Gyerek reggelinek tökéletes! A csavart nyuszi alakú sütit itt találtuk, és ehhez recept is van. Az utolsó képen látható ötlet, és az eredmény egyszerűen szupercuki. Az pedig innen van.

Végezetül a sok édesség után jöjjön pár sós ehető dolog is. Ezek az ötletek mind tojás felhasználásával valósíthatóak meg. A reggelinek szánt nyuszi arc elkészítése nem negy ördöngösség, és a tojásból készült csibék elkészítése is igen egyszerű, de a tojás kakaskák sem bonyolultak, nekik csak a tarajuk elkészítése a munkás. A képek forrásai ez, ez és ez. (Az utolsó linken a kakaskákon kívül egyéb szuper tojás figurás ötletek is találhatóak, érdemes megnézni azokat is!)

Reméljük, hogy tetszett a mai finomság repertoárunk és hogy a hétvégi reggelihez vagy vendégséghez merítetek majd ötletet a fenti képekből!  Mondanunk sem kell, hogy húsvéti ötletes Pinterest oldalunk is van, egyebek mellett még több jó kaja ötlettel!

Jó nézelődést és jó falatozást! : )