nem csak a varráshoz kell kézügyesség (és idő)

Az elmúlt hetekben nem voltunk túl aktívak itt a blogon, ez többek között azért történt, mert mi a rendes munkánk mellett, főként hétvégente vagyunk Gombszem Művek, és mostanában szülinapot szülinapra halmoztunk, ami dupla programot jelent, hiszen a jelenléten kívül  illően készülni is kell az ilyen eseményekre : ) (Zárójelben jegyezném meg, hogy Roni Zsófitól egy desszertes receptkönyvet kapott szülinapjára… ; ) A készülés eredményeit láthatjátok a lenti képeken. Ha már neszeszerekkel, táskákkal és egyebekkel nem tudtunk elkápráztatni benneteket, gondoltuk megpróbáljuk az időrabló sütieinkkel… : )

Reklámok

házi készítésű madárkalács

Szárnyas barátaink a ház körül – a hónap inspirációja

Ismét péntek, tehát inspirációs bejegyzés következik! Múlt héten kezdtünk bele a madáretetés témakörébe, így ma is ezen a vonalon haladva bemutatunk egy szuper, otthon elkészíthető madáreleséget, a madárkalácsot. Időhiány miatt rég volt már saját képekkel bemutatott  inspirációs bejegyzésünk, így fogadjátok szeretettel a mait : )

Kezdjük is a hozzávalókkal!
Az alábbi dolgokra lesz szükségünk:

  • madáreleségnek való, kezeletlen, nem sózott magok
  • marhafaggyú
  • formák, amiben majd megszilárdítjuk a keverékünket
  • zsinór, szalag
  • kés, edény, keverőeszköz, tűzhely : )
  • sütőpapír, ami nem szükségszerű, de megkönnyíti a helyzetünket
  • szívószál

Nézzük, hogy mi, hogyan csináltuk!

A marhafaggyút darabokra vágtuk, és egy fazékban a tűzre tettük olvadni. Minél kisebbre vágjuk, annál gyorsabban kiengedi majd magából a zsírt állítólag, de mi ez elfelejtettük…tudjátok be az izgatottságunknak : ) Olvadás közben át-át kevertük, mert nem volt túl nagy az edény, de lehet, hogy ez nem szükségszerű. Előkészítünk egy tálcát sütőpapírral, amire majd a megtöltött formákat tesszük hűlni, és pár szívószálat  3-4 cm-es darabokra vágunk.

Amikor felolvadt a faggyú, és úgy láttuk, hogy a felszínen úszó töpörtyű szerű dolgokból már nem nagyon tud több zsír távozni, levettük a tűzről, kivettük egy szűrőkanállal a töpörtyűket, és a további műveletek előtt egy kicsit vártunk az égési séülések elkerülése érdekében : ) Sokat nem kell várni, mert akkor megdermed a zsír, bár ez sem nagy dráma, mert újra lehet olvasztani pikk-pakk. A kivett töpörtyűket műanyag hálóban (mint a narancsé vagy a citromé) szintén ki lehet akasztani a madaraknak, de nekünk sajnos nem volt ilynünk.

A kicsit kihűlt zsírba beleszórtuk a magokat és alaposan összekevertük, majd azon nyomban belelapátoltuk őket a sütőpapírra helyezett formákba, amiben ujjal egyengettük el, majd beleszúrtunk egy szívószál darabot, a majdani akasztó helyére. Ezt statikai okokból érdemes a forma közepe környékére helyezni, de mi sem így csináltuk feltétlenül : ) Azért reméljük nem szakad majd le a cinkék alatt…

Ezután hagytuk kicsit hűlni a formákat, majd a hűtőbe tettük lefóliázva szilárdulni. Amikor kivettük őket már megdermedve, ellenállás nélkül kijöttek a formából a tömbök. Ugyanígy volt a szívószál darabokkal is, egyszerűen kicsúsztak a magkonglomerátumból.

Ezután nincs más hátra, mint az akasztók elkészítése. 20-25 cm-es zsinórdarabokat vágtunk, és átfűztük a kalácskákon és megkötöttük, és máris kész a madárkalácsunk! Már csak ki kell akasztani valami jó kis helyre, ahol a madarak rálelnek majd.
(Az utolsó képen látható, kókuszdió héjába töltött kalácsanyag felakasztásáról külön bejegyzésben írunk majd.)

A folyamat elkészítéséről annyit mondanánk, hogy ha valakinek aggályai lennének, hogy a faggyú olvasztásnak rossz szaga van, nekik mondjuk, hogy van szaga, de nem elviselhetetlen. Mások szerint van egy kis disznóvágás hangulata  a dolognak (hiszen ott is készül töpörtyű, csak egy hangyányit nagyobb mennyiségben…: ) , de ezt sem megerősíteni, sem cáfolni nem tudjuk, mert nem voltunk még olyanon.

Az interneten többféle recept is kering hasonló madáreledelek elkészítéséről. Több ilyen recept faggyú helyett zselatint használ a magok közötti ragasztóanyagként, de azok a receptek  nem voltak olyan szimpatikusak, így döntöttünk a faggyú mellett.

Ha nem ajándékba szánjátok a madáreleséget, vagy nem fontos, hogy kezdetben hogy néz ki, akkor egyszerű műanyagpoharakat (joghurtos dobozt) is használhattok öntőformának, sőt, kanócszerűen már az elején, a magok betöltése előtt, bele lehet tenni a szinórt.
Az utolsó fázisról, azaz a kihelyezésről majd beszámolunk, amint megtörtént, és igyekszünk ezt fényképekkel is bizonyítani.

Reméljük tetszett az ötlet és a bejegyzés, és Ti is készítetek valami hasonló finomságot a szárnyas szomszédságnak! : )

indulhat a gyerekbuli!

Partizzunk a lurkókkal! – a hónap inspirációja

Mindenki jól kinyaralta magát, a rövid nyár után máris beköszöntött az ősz. Már el is kezdődött az iskola, és az oviban és a bölcsiben is visszatért minden a rendes kerékvágásba. Most, hogy a gyerkőcök és a szülők is üzembiztosan itthon vannak, végre el lehet kezdeni bulikat szervezni az ifjúságnak. A szeptembert éppen ezért annak szenteljük, hogy a lurkók emelt szintű szórakoztatására ötletekkel bombázzunk Titeket. Persze ezekből a saját házibulijaitokhoz is meríthettek ötletet… mi biztosan fogunk. : D

Ha szeretnétek az átlagostól eltérő alaphangulatot varázsolni, akkor készítsetek dekorációt a lakásba vagy a kertbe – attól függően, hogy mi a gyerkőcök fő területe aznap. A tarka-barka lampionok és más lógó papírdíszek, szerpentinek nagyon fel tudják dobni egy szülinapi buli hangulatát, bármilyen korosztály számára, de a nagyobbaknak ilyen monokróm megoldást is választhattok. A lufikat úgy tudjátok a falra tapasztani, ha már felfújt állapotban a ruhátokhoz dörzsölitek, de ha szétaggódjátok magatokat azon, hogy ez nem fog működni, akkor rásegíthettek egy nagyon pici uhu ragaccsal (előtte próbáljátok ki egy rejtett helyen, hogy nem hagy-e nyomot a falon).

Ha menő és emlékezetes bulit akartok csapni a kölyköknek, akkor válasszatok valamilyen témát. Nem kell ahhoz farsang, hogy a gyerekek más bőrébe bújjanak… : ) Kisebbekkel lehet cirkuszosat játszani úgy, hogy különböző szerepekhez különböző állatos fejpántokat csináltok. Az ovi vezéregyénisége lehet az idomár… : D Ha kreatívkodással szeretnétek lefoglalni a gyerekeket, akkor készíthettek velük olyan egyszerű, de vicces dolgokat, amiket hazavihetnek, és megtarthatnak emlékbe. Ilyen lehet például ez az Elmós figura. Nagyobbakkal pedig akár valamilyen társasjátékkal vagy filmnézéssel egybekötve választhattok központi témát. Például a fiúk Batmanért teljesen odáig vannak.

Ha a gasztronómiai tudásotokkal is szeretnétek elbűvölni a vendégeket (és a szüleiket természetesen), akkor készíthettek vicces ételeket. Például vicces pulykát Oreo kekszből, hernyót szőlőből, vagy szörnyecskéket reszelt sárgarépából.

Lássuk be, hogy ha ezeknek nekiálltok, az nem csak a gyerekekért lesz… a szülői önzetlenség mellett azért elég valószínű, hogy Ti is egész jól elszórakoztok majd…
; )

magával ragadó színvilág és illat – mi más, mint a levendula!

Levendula – a koranyár slágere

A Gombszeműek közül egyikünknek úgy alakult az élete, hogy épp Franciaországban, Provence-ben töltheti a nászútját. Az utazási előtti izgatott állapotban Zsófi már a végeláthatatlan levendula földekről álmodozott, – gondolom, azóta nem csak a lelki szemei előtt látja : ). Ekkor fogant az ötlet, hogy írhatnánk a levenduláról, mint sokoldalúan felhasználható növényről, így sok kreatív tevékenységhez praktikus alapanyagról. Egy bejegyzés erejéig tavaly nyáron  foglalkoztunk már a témával, Zsófi levendulazsákos inspirációs bejegyzésében, de ebben a hónapban szerteágazóbban írunk majd a felhasználásáról.

A képek forrásai ez, ez és ez.

A levendula népszerűsége az elmúlt pár évben nagyot nőtt, ami nem csoda, hiszen elég sokoldalú növényről beszélünk. A levendula egyszerre dísz-, gyógy-, fűszernövény. Rengeteg szépségápolási termékben megtalálható jótékony hatásai és jellegzetes, kellemes, aromás illata miatt. A levendula leghasznosabb tulajdonságai közé tartozik, hogy antibakteriális, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatású, alkalmas külsőleg például horzsolások vagy rovarcsípések kezelésére, napégésre,  nyugtatja a pattanásos, gyulladt bőrt.  Belsőleg, teaként fogyasztva szélhajtó, tisztító hatású. Inhalálása segít a megfázások kezelésében, de asztma esetén ellenjavallt! Aromaterápiás hatásait tekintve feszültségoldó, nyugtató hatású, migrén, alvászavarok és idegi panaszok kezelésére is bevált gyógymód a levendula alkalmazása. Dekoráció formájában is sok helyen megjelenik élővirágként és szárított formában is, jellegzetes lila színe élénk, de nem hivalkodó. Végül, de nem utolsó sorban ételek, italok ízesítésére is alkalmas. (Ezzel kapcsolatban fenntartásaim voltak, mert az illatáról mindig Nagymamám harisnyanadrágba gyömöszölt levendula kötegei jutottak eszembe. A véleményem azután változott meg végérvényesen, hogy ettem levendulás citromos fagyit a Fragolában és levendulás eperlekváros fánkot a Donut Libraryban. Csak ajánlani tudom! Ez itt a reklám helye : )

A képek forrásai ez, ez és ez.

A fent említett felhasználási lehetőségek közül jópárat végig  veszük majd az elkövetkezendő pár pénteken, addig is szerezzetek be minél több levendulát és nézelődjetek a legújabb Pinterestes mappánkban! : )
Jó gyűjtögetést és szép hétvégét! : )

orgona ága, barackfa virága

Húsvét és tavasz – a hónap inspirációja

Épp, hogy elmúlt a Húsvét, máris újabb tavaszi ünnep közeleg, ez nem más, mint az Anyák napja. Éppen ezért ezekben a hetekben mindent megteszünk majd annak érdekében, hogy az Anyukák és Nagymamák kedvébe járhassunk.

Első Anyák napi bejegyzésünkben csoportosítva mutatjuk meg Nektek az interneten összegyűjtött, változatos technikákkal megvalósítható ötletek közül azokat, amelyeket a legszimpatikusabbnak találtunk.

Ha gyerekekkel együtt készültök a női felmenők megünneplésére, arra az esetre alkalmasak lehetnek a festéses módszerek, néhány egyszerű kiegészítő eszköz bevetésével. Például ilyen cuki virágokat készíthettek (az ötletek innen és innen származnak):

Ha használati tárggyal szeretnétek meglepni Anyut vagy valamelyik Nagyit, akkor villanthattok valamit ezek közül. A fényképezőgép pántjának az útmutatóját itt, a kulcstartó leírását itt találtuk. A pánt díszítéséhez hozzáfűznénk még annyit, hogy ezt a technikát például egy nagyon vagány, nyárias, hevederből készült öv esetén is alkalmazhatjátok, a rövidáru boltokban tudtok hevedert és csatot is venni, és ennek sem túl bonyolult az elkészítése, így ez az ötlet mindjárt meg is duplázódott. : )

Ha dísztárgy készítésében gondolkodtok, de még nincs konkrét elképzelésetek, arra az esetre talán a legszemélyesebb ajándékként a fényképet ajánljuk. Ha rólatok készült, tágabb körű családi, vagy éppen Anyuval, illetve Nagyival közös fényképet adtok át, attól mindig meghatódnak az Anyák napi ünnepeltek. Ilyen például a képkeretezős leporellós megoldás, amit itt és a fotós faldísz, amit itt találtunk. A második változaton lévő hablatyot nyilván adaptáljátok saját nyelvre, illetve szövegre… : )

Ha már a díszítésnél tartunk, meglephetitek a családot Anyák napján egy családi ebéddel – hogy legalább ezen az ünnepen ne ő főzzön –, és egy nagyon szép dekorációval az ebédlőasztalnál. Nem kell feltétlenül nagyon elegáns verziókban gondolkodni, lehet az vidám is (ezt a kombinációt itt találtuk):

Ha a ragasztós, festős, varrós és egyéb hasonló dolgoktól a hideg is kiráz, akkor sem kell lemondanotok a saját készítésű ajándékokról. Az Anyukák és a Nagyik nagyon szoktak ám örülni az s.k. előállított lekvároknak, likőröknek, bonbonoknak és csuda finom kekszeknek is, amik a szokásos napi étkezésekhez képest különleges élményt nyújtanak. Ajánljuk erre a hazai és nemzetközi gasztro oldalakat, pl. az Apróséfet, a Nosalty-t és Stahl Juci oldalát, meg még millió másikat… : ) Az ír krémlikőrös képet a recepttel együtt az Apróséf oldalon találtuk, hmm…!

Ha marad még időtök ügyködni, vagy inkább kész ajándékot vettetek, és azt szeretnétek valamilyen kézzel készített aprósággal együtt átadni, akkor összedobhattok egy cuki virágos üdvözlőkártyát, vagy egy olyan képeslapot, ahol az érintett felmenő nevét betűzitek ki, és nagyon kedves dolgokat írtok a vízszintes sorokba. Esetleg saját dizájnnal összeállíthattok egy kuponfüzetet, abszolút személyre szabott tartalommal (pl. meghívlak egy jóféle fagyira, kigyomlálom nálad a kertet, főzök egy különleges vacsit, elmegyünk együtt úszni stb.). Mivel mostanában eléggé felkapott ötlet a kuponfüzet készítése, vigyázzatok arra, hogy tényleg legyen specifikus a tartalma, és minél egyedibben készítsétek el. Ha olyan dolgokkal teszitek tele, amiről tudjátok, hogy Anya vagy Nagymami nagyon vágyik rá, akkor sokkal nagyobb az öröm, mintha átlagos dolgokat találna benne.

Nos, megtetszett valamelyik ötlet?

Akkor ne legyetek restek, lássatok egyből munkához, hiszen az Anyukák azok, akiknek így sem lehetünk elég hálásak az értünk tett erőfeszítéseikért!

Ötletek húsvéti hangulatú falatozásokhoz

Húsvét és tavasz – a hónap inspirációja

Nagyon szalad az idő, hiszen még észbe sem kaptunk, és máris elmúlt a március, nyakunkon a tavasz és ezzel együtt a húsvét is. Ahogy tavaly is a március hónap péntekeit, e hónap péntekeit is különféle kreatív húsvéti ötletek bemutatásának szenteljük.

A mai témánk nem igazán varrós, de nem nélkülözi a kreativitást, a türelmet és a kézügyességet – amit a varrás is igényel -, mert hogy ma kedves, vidám húsvéti hangulatú étel, főként süti ötleteket fogunk nektek mutatni.

Első körben jöjjön kedvcsinálónak pár színes, cukormázas, nyuszi alakú süti. Ha valakinek nem lenne ötlete az alaptésztához, annak javasoljuk ezt a már bevált tésztareceptet, – amit egyébként egy barátnőnk, Ági ajánlott -, mert ennél nem nő meg nagyon a süti tésztája, keksz-szerű lesz és sokáig finom marad. A díszítéshez használhatunk porcukros tojáshabot, különböző bevonókat, marcipánt, vagy cukormázat. A képek forrásai ez, ez és ez, a háromból két forrás a képen látható sütik receptjét is tartalmazza.

A következő süticsoport készítését tekintve ugyanolyan, mint az előző nyuszik, a különbség az, hogy ezekről a képekről különböző csibés, madaras sütiforma ötlet leshető el. Ezekhez sajnos nincs recept, de a fenti nyuszis receptek e csibékkel is működni fognak. A képeket itt, itt,itt és itt találtuk.

Most kanyarodjunk vissza a nyulakhoz egy kicsit, de nem a mázas darabokoz, hanem egyéb ötletes nyúl alakú sütikhez. Az első képen látható süti, ami innen van, szerintünk pogácsatésztákból is kivitelezhető, de édes tésztából is, kérjünk tanácsot a Nagymamánktól… : )
A palacsintából készített nyuszipopsi forrása ez az oldal, innen egyébként a palacsinta receptet is megtudhatjuk. Gyerek reggelinek tökéletes! A csavart nyuszi alakú sütit itt találtuk, és ehhez recept is van. Az utolsó képen látható ötlet, és az eredmény egyszerűen szupercuki. Az pedig innen van.

Végezetül a sok édesség után jöjjön pár sós ehető dolog is. Ezek az ötletek mind tojás felhasználásával valósíthatóak meg. A reggelinek szánt nyuszi arc elkészítése nem negy ördöngösség, és a tojásból készült csibék elkészítése is igen egyszerű, de a tojás kakaskák sem bonyolultak, nekik csak a tarajuk elkészítése a munkás. A képek forrásai ez, ez és ez. (Az utolsó linken a kakaskákon kívül egyéb szuper tojás figurás ötletek is találhatóak, érdemes megnézni azokat is!)

Reméljük, hogy tetszett a mai finomság repertoárunk és hogy a hétvégi reggelihez vagy vendégséghez merítetek majd ötletet a fenti képekből!  Mondanunk sem kell, hogy húsvéti ötletes Pinterest oldalunk is van, egyebek mellett még több jó kaja ötlettel!

Jó nézelődést és jó falatozást! : )