türkiz-lila karkötők – saját felhasználásra

A két ünnep között igyekeztem minél többet pihenni, de persze nem bírtam ki, hogy tétlenül üljek… : ) Csináltam magamnak pár karkötőt, amit végül lehet, hogy nem is tartok meg mind, ez még a jövő zenéje. Fogadjátok tehát szeretettel a karkötők első adagját.

Az, amelyikben a nagyobb türkiz ásványok vannak, rugalmas fűzőszállal, csat nélkül készült, a kis gyöngyöset huzalra fűztem és az csatot is kapott. Lent látható, hogy néznek ki felvéve. Azt is láthatjátok, hogy ők testvérek, mert a kisebb szemű karkötő nagy türkiz gyöngyök közötti mintája megegyezik a kicsi mintájával. Szerintem jól mutatnak együtt, nem?

Reklámok

Dobozolás karácsony után

Ünnepi készülődés fahéj illatban – a hónap inspirációja

Sajnos megint gyorsan eltelt a karácsony. Itt ülünk a karácsonyfa alatt mindennemű étel-túladagolásban, körülvéve az ajándékainkkal és az azokról lecincált csomagolópapír halmokkal. Idén szerencsésen alakult a karácsony, mert az ünnep után a hétvégével együtt maradt még legalább három napunk a nagy hajtás kipihenésére.

Mivel ezt a pár napot mi is kikapcsolódással terveztük tölteni és ez az év utolsó inspirációs bejegyzése, ma csak egy viszonylag egyszerű de annál kedvesebb ötlettel jelentkezünk.

Talán nem említettük még nektek, de mi mindketten itt a Gombszem Műveknél lelkes résztvevői vagyunk a Baptista Szeretetszolgálat által évek óta megrendezésre kerülő, karácsonyi adományozásnak, a Cipősdoboz akciónak.

Biztosan hallottatok már erről, de ha mégsem, akkor az akció lényege dióhéjban az, hogy egy cipősdobozt meg kell tölteni mindenféle hasznos és kedves ajándékkal, ami egy gyerkőcnek jól jöhet, be kell csomagolni szépen és leadni a gyűjtőpontok valamelyikén, ahonnan karácsonykor ez egy rászoruló gyermekhez jut.

Idén sem volt ez másképp, mivel most is készült cipősdobozunk, és reméljük, hogy a megajándékozott örült a dobozba rejtett kincseknek.

Könnyen kitalálhatjátok tehát, hogy a mai bejegyzésünk ehhez a témához fog kapcsolódni, mégpedig olyan formán, hogy már most buzdítunk Titeket a jövő évi akcióban való részvételre! Elsőre biztosan furcsának tűnik, hiszen még épp csak eltelt a karácsony, de hallgassátok meg az érvelésünket arról, hogy miért érdemes már most belefogni a dobozolásba!

Felesleges cipősdobozotok biztosan akad otthon, így ez nem lehet akadály, és egy cipősdoboz csomagolópapírral bevonva sem foglal nagyobb helyet, mint anélkül. A karácsonyi ajándékozás kapcsán biztosan sok olyan csomagolópapírt kaptatok – az ajándékokkal együtt –, amivel most nem igazán tudtok mit kezdeni, így ezek a papírok teljesen tökéletesek a dobozotok befedésére.  Az is kétségtelen, hogy mindenkinek vannak otthon olyan kacatjai, ami nélkül tudna létezni, másnak pedig lehet, hogy hasznos lenne, de legalábbis örömet okozna. (Például ajándék pipere táska, amit valamilyen termék mellé adtak, írószerek, ruha kiegészítők, stb.) Nem utolsó sorban, mindig lélekmelegítő dolog valami olyat csinálni, amiről tudod, hogy valaki nagyon boldog lesz majd tőle… : )

Éppen ezért hagyománnyá vált nálunk, hogy karácsony után elkészítjük a jövőévi dobozunkat, amit év közben folyamatosan fel tudunk tölteni kincsekkel, így nem kell ennek az adományozásnak feltétlenül a jövő karácsonyi ajándékok költségvetését terhelnie.

Nekünk ma volt karácsony óta először időnk ilyesmivel foglalkozni, és lefotóztuk a lépéseket, hogy lássátok, nem egy nagy ördöngösség egy szép kis dobozt csinálni. Azért is igyekszünk szép, és masszívan becsomagolt dobozt készíteni, mert szinte biztos, hogy így az meglepetés kibontása után maga a csomagolás is sokáig hasznára lehet a kis megajándékozottunknak. Íme tehát a folyamat:

Reméljük Ti sem dobtátok még ki a leboncolt csomagolópapírjaitokat és kedvet kaptok már most egy kis jótékonykodás előkészítéséhez! : )
Ügyesek legyetek!

boldog karácsonyt!

Nagyon szép karácsonyt kívánunk Nektek, fahéjas-fűszeres illatokban úszva, a család nyugalmában elfogyasztott több kilónyi mézeskalácstól és bejglitől szédelegve, kedves és személyes ajándékok okozta örömben (oda-vissza : )), sok gyerekvisongással és szoros ölelésekkel!

boldog karácsonyt!

Petra karkötője

Petra, akitől egy nagyon szép mézeskalácsot kaptunk ajándékba, korábban rendelt tőlünk egy fülbevalót, melynek a színösszeállítását együtt találtuk ki. Karácsony alkalmából pedig gyártottam neki egy ahhoz illő karkötőt. Ezt már meg is kapta szombaton és ha minden igaz, azóta már fel is vette. Hord egészséggel, Petra! : )
Ja, és persze még egyszer köszönjük a szuper mézeskalácsot! 

forrócsoki, forraltbor, mézessüti

Ünnepi készülődés fahéj illatban – a hónap inspirációja

A mai bejegyzésünk kicsit speciális lesz, mert bár kézzel készített dolgokat mutatunk Nektek ma is, ezek mégsem filcből vagy textilből készülő alkotások, és varrásról szó sem lesz. : ) Ahogy a hónap első bejegyzésében céloztunk is rá, ma mindenféle emberi fogyasztásra alkalmas finomság receptjét osztjuk meg veletek.

Kezdjük először az evéssel…

A sütisütés több szempontból jó ötlet/döntés, mert a hosszan elálló sütemény, mint a mézeskalács, kedves – és finom – kézzel készített ajándék. Másrészt a készítés és süti díszítés közben együtt lehet a család, tehát remek közös időtöltés is. Egyikünk évek óta ugyanazt a jól bevált receptet használja a mézes sütijéhez, méghozzá a svéd mézes néven futó receptet.
mézes sütikA sütik díszítése készülhet a sütés előtt és a sütés után is. Ha sütés előtt megkenjük a sütiket tojással, sokféle dekoráció rájuk ragasztható, például tört dió vagy mogyoró, vagy csokireszelék. Ha sütés előtt egy kis darab kemény cukrot teszünk a sütire, akkor az szépen megolvad, de vigyázat, ez nem egy fogbarát megoldás! Sütés után  tojáshabbal, olvasztott csokival, cukormázzal díszíthetjük a sütijeinket.

És ha már a családi programnál tartunk, akkor képzeljük el azt az idilli képet, hogy míg anya kinyújtja a tésztát körülötte az apróságok vircsaftolva megküzdenek a különböző formájú szaggatókért, addig apa forrócsokit készít az apróságoknak, anyának és saját magának pedig jó kis forralt kotyvaszt. Szerintem ezeket elképzelve Ti is érzitek a lakásban terjengő finom fahéj és szegfűszeg illatot, és a Ti szátokban is összefut a nyál.

Hogyha kedvet kaptatok egy kis forrócsokihoz vagy forralt borhoz, de nincs bevált receptetek, akkor fogadjátok szeretettel a mi ötleteinket.

(Ezt a képet itt találtuk.)

Ha lehetőségetek van alkoholt fogyasztani (nem kell vezetni vagy hármasintegrált megoldani a gyerekek házijához), arra az esetre mutatunk néhány forralt boros ötletet. Közös a receptekben, hogy a fahéj, a szegfűszeg, a csillagánizs, a narancs és a citrom héja bennük elő valamilyen kombinációban, és a hőfoka mellett a fűszerek miatt további átmelegítő hatása is lesz az italnak (a csípős fűszereknek olyan hatásuk van, hogy melegünk lesz tőle…).  Emellett a vörösborhoz illik még a chili, a narancshéj, a rum is, és a fehérborhoz szintén illik a rum és a gyömbér.

Íme, kedvenc cukrászunk, Varga Gábor forralt bor receptje fázisfotókkal. Itt pedig egy nagyon egyszerű recept, amely arról tanúskodik, hogy két bögrényi adagért is érdemes nekiállni. Itt pedig rengeteg további receptet olvashattok, ezek között még az is talál kedvére valót, aki amúgy nem rajong ezért a műfajért. : )

(Ezt a képet itt lőttük.)

Most pedig térjünk át a forró csokira. Ha a legeslegegyszerűbb megoldást szeretnétek kipróbálni, akkor egyszerűen a sima instant kakaópor helyett használjatok holland kakaóport (egy teáskanálnyit egy bögre kakaóhoz), és tegyetek mellé a bögre aljára egy kis barna cukrot. Ezt a száraz keveréket forraljátok le nagyon pici vízzel, keverjétek ki simára, majd jöhet rá a meleg tej. Ha több idő van az előkészületekre, akkor készíthettek hozzá tejszínhabot, igazi tejszínből, anya/mami szifonjával, és az egésznek a tetejére szórhattok csokireszeléket. A komolyabb receptekért külső forráshoz fordulunk. : )

Szintén Varga Gábor oldalán található ez a recept, amely csak egy lépéssel bonyolultabb az előbbinél: annyi az eltérés, hogy ő olvasztott csokit használ. Stahl Judit forró csokijában a kókusz íze dominál, ugyanis kókusztejet és kókuszlikőrt is tesz bele.

Ahogy a borhoz, úgy a csokoládéhoz is rengeteg íz illik, amelyektől fűszeresebb, pikánsabb, gyümölcsösebb lesz a forró csokink. Ilyenek például a gyömbér és a chili, mint például ebben a receptben – ezektől a csípős fűszerektől szintén jobban melegünk lesz, mint a sima forró csokitól. De szintén csoda finom többlet ízt ad a mandula és a vanília is (akár aroma formájában), illetve sok olyan fűszer is, amit amúgy forralt borhoz használnánk. Ha pedig nem gond az alkoholtartalom, akkor az eredeti ízvilághoz illő likőrrel tovább bolondíthatjátok az italotokat: narancs-, pisztácia-, mandula-, kávé- vagy akár ír krémlikőrrel is. Ha kicsit frissebb élményt szeretnétek csempészni a forró csokizásba, akkor használhattok még mentát is. Persze ügyeljetek a mértékletességre! A forró csokiba ne kerüljön két plusz íznél több, mert zavaróan tömény lesz, és eltűnik az erős aromák mögött a lényeg, vagyis a finom csoki íze.

Ha a folyékony kakaó állagú forró csoki helyett a sűrűbbet szeretitek jobban, akkor több megoldás közül választhattok. Készíthetitek úgy a forró csokit, hogy a sima tejhez még hidegen tejszínt kevertek, és ezt felveritek, majd utána az eredeti menetrend szerint folytatjátok a receptet. Vagy, ha egészen pudingosat szeretnétek, akkor étkezési keményítőt pici tejjel keverjetek csomómentesre (egy kiskanálnyi egy bögréhez már megteszi a hatását, de tapasztaljátok ki, nektek milyen arány válik be). Ez esetben a kikevert keményítős tejet a készülő, lábosban melegedő forró csokihoz keverjétek hozzá, majd folyamatos keveréssel lessétek, ahogy szépen sűrűsödik. Keményítőt hozzáadni mindig lehet még egy kicsit (csak is előre kikeverve!), de kivenni már nem, úgyhogy fokozatosan próbálkozzatok. Ez a megoldás annyival jobb a kész pudingporoknál (amelyek amúgy szintén tartalmaznak keményítőt), hogy tudjátok, mi kerül az italotokba, és Ti szabályozzátok, mennyire legyen sűrű.

Végül mutatunk egy hideg, de téli ünnepekhez tökéletes, kávés ízvilágú koktélt, a BBC Good Food recepttárából.

(A kép innen származik.)

Ezen a ponton abbahagyjuk, bár a végtelenségig tudnánk még traktálni Titeket. : )

Élvezzétek az ünnepeket, a fantasztikus illatokat és ízeket, a várakozást és az örömöt, amit az ajándékok, azok közül is főleg a saját készítésűek átadása okoz, a meglepetést, hogy ki mindenki gondol Rátok jókívánságaival ezen a szép ünnepen, és használjátok ki minden percét a családdal töltött értékes időnek!

a meglapuló karkötő és fülbevalók

Úgy alakult, hogy egy ékszer szettet elfelejtettem megmutatni nyáron, amikor készült. Tegnap találtam meg egy doboz mélyén pár fülbevalóval együtt. Szóval fogadjátok őket szeretettel! a Gazdát keresnek oldalunkra is felkerülnek, tehát ha valakinek megtetszett, az ne tétovázzon szólni! : )